如何做经典的通心粉沙拉

没有什么比夏令时吃的是最好的，经典，老式，奶油通心粉沙拉，鸡蛋和酥脆蔬菜穿着简单而奶油，但仍然浅蓝色的蛋黄酱敷料，适用于任何野餐，烤肉或烧烤。

有时候你就是不想乱搞经典。虽然有些人可能会看到这个通心粉沙拉食谱，认为它太简单（扭曲在哪里？有什么特别的？难道不应该比这更难吗？）这就是为什么它是一个久经考验的最爱。

我一直喜欢土豆沙拉(我妈妈的土豆沙拉配方是最好的！）我花了很多年才吃到通心粉沙拉。原因是每次我尝试一个，它从来不是一个好的。他们要么太干，要么太朴素，要么太重的粘糊糊的，无味的蛋黄酱敷料，涂在油尺上的通心粉一样的油，很可能来自熟食柜台的预包装盒是的！那些东西通常是从盒子里拿出来的！

没有什么比假玛雅通心面沙拉的辛辣味道更糟糕了。你懂。你去过那里。

但是，这种老式的通心粉沙拉是其他人所没有的一切。首先，这是自制的扔掉盒子！它很简单，但味道很好。它的穿着恰到好处的浓烈，但淡淡的蛋黄酱敷料。意大利面既不粗糙也不含淀粉，但每一口都很顺滑，令人满意。

我真的很喜欢这个色拉，但我还是要听从我丈夫的意见，他自称是通心粉色拉的行家，并证明，“亲爱的，这仍然是我吃过的最好的通心粉色拉。永远不会。”

通心面沙拉成份

像许多我最喜欢的经典作品一样，我在我祖母的一本食谱集里找到了这个食谱的基础。这个食谱很短，但很新鲜，味道很浓。

你选的短通心粉。我用迪塔里尼（这些超短的管子），但经典的贝壳或肘部通心粉也很好用。
煮熟的鸡蛋
芹菜
红柿子椒
红葱头
沙拉酱
甜泡菜加果汁
第戎芥末
糖
犹太盐和新鲜的黑胡椒

如何制作最好的奶油通心粉沙拉食谱

正确烹调通心粉对一份好的通心粉沙拉是必不可少的。超出它，你最终会留下糊状叮咬，不会站在与蔬菜混合。当你最喜欢的意大利面食时，煮熟的是努力，当它发冷时，通心粉将变得僵硬。观看您的烹饪时间并烹饪到包装方向应确保完美的咬合。并确保，每分钟味觉测试每分钟左右，何时进入烹饪时间。

烹饪后，冲洗通心粉，所以它不会粘。我从我妈妈那里学到的通心粉沙拉技巧是，煮熟后把通心粉冲洗干净，把水排干，这样通心粉的角落和缝隙里就没有残留的水了。用冷水冲洗面食可以缩短烹饪时间，并去除烹饪过程中产生的一些淀粉。面食冷却后，用手或勺子稍微搅拌一下，使面食保持松散，不会结块。

泡菜，鸡蛋，芹菜和更多！Grandma’s recipe had the same basics as this one, but I added more sweet pickles—because I could eat pickles on dirt if I had to—and hard boiled egg—because in my humble opinion, mayo based salads always taste better with a touch of a hard boiled egg.

如何制作这种通心粉沙拉酱

泡菜汁是秘密！这道沙拉的调料是蛋黄酱底料，用从沙拉中加入的甜泡菜中保留的泡菜汁稀释而成。我总是用甜泡菜，所以如果你用另一种风格，尝尝你喜欢的。如果你不喜欢泡菜，你可以用醋或柠檬汁来代替，但你可以一边吃一边保持平衡。但对我来说，一路上都是甜的泡菜汁。

冷藏以使味道融化。这种沙拉在冰箱里待上一段时间，味道会融化，蛋黄酱会渗透到面条里，味道会更好。在上菜前至少留一个小时，或者在上菜前一天晚上做，以获得最好的、美味的味道。而且一定要记得在上菜前再尝一次，以决定是否需要添加更多的盐和胡椒调味料。

真的真的像那样简单，而且比来自盒子的Mac沙拉更好。

食谱与经典的通心粉沙拉一起服务

想烧烤，野餐，当然，炸鸡！以下是一些电源，可以随着这个经典的一侧提供服务。

如果你是mak.这道菜，请告诉我！留下在下面这个食谱星级评价，并留下评论，拍照和在Instagram上给我贴标签与#foodyabo快乐8iecrusheats。

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